par Baptiste CORSEAUX | Fév 17, 2021 | Click & Collect
Vous êtes en activité depuis longtemps, vous avez un projet d’ouverture d’un restaurant, vous vous êtes adapté à la crise sanitaire en développant de la vente à emporter… vous maîtrisez bien votre gestion, vos achats et votre cuisine, mais vous prenez le...
par Baptiste CORSEAUX | Fév 12, 2021 | Click & Collect
Le confinement dure mais il ne sera pas éternel…Ouf ! Même si la réouverture paraît lointaine, il est nécessaire de réfléchir dès maintenant à une stratégie pour la préparer au mieux. Vous vous en doutez, votre activité, votre clientèle, les normes sanitaires vont...
par Baptiste CORSEAUX | Fév 9, 2021 | Restaurant
Dans un monde où les consommateurs se tournent de plus en plus vers un mode de vie à la demande, les restaurants constatent une augmentation de la demande en livraison. La crise sanitaire qui s’éternise ne fait qu’accélérer le déploiement de ces services de livraison,...
par Baptiste CORSEAUX | Fév 5, 2021 | Restaurant
Les suggestions du chef, les formules du jour, les apéritifs, les propositions de desserts alléchants des serveurs… Voilà bien des opportunités d’augmenter votre ticket moyen qui sont difficiles à appréhender en ligne. Difficile n’est pas impossible. Nos solutions de...
par Baptiste CORSEAUX | Fév 3, 2021 | Restaurant
Ils sont là partout sur les routes, portant toutes les couleurs, et filant à toute allure…non, il ne s’agit pas des sportifs du Tour de France mais des nouveaux ambassadeurs de la restauration, les livreurs ! Très présents en milieu urbain avant la crise du Covid-19,...
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