par Baptiste CORSEAUX | Juin 27, 2022 | Menus QR code
En France, les bars sont de véritables institutions, lieux de vie et de partage. On trouve un panorama très large en termes d’identité. Selon les chiffres de l’Umih, on comptabilise plus de 48 000 débits de boissons sur le territoire. Mais comme pour tous les...
par Baptiste CORSEAUX | Juin 21, 2022 | Restaurant
Le secteur de la restauration est actuellement confronté à de nombreuses pressions et défis.Dans une interview exclusive, le Président de la branche Restauration du syndicat UMIH, Hubert Jan partage avec Mélanie Prudhon, cofondatrice de ON, cabinet de conseil en...
par Baptiste CORSEAUX | Juin 20, 2022 | Hôtel
Un hôtel, hier on y dormait, aujourd’hui on y vit. De nombreux établissements ne se limitent plus à une simple offre d’hébergement et se positionnent comme de véritables lieux de vie. Les raisons de cette diversification sont évidentes : meilleure visibilité en...
par Baptiste CORSEAUX | Juin 6, 2022 | Menu sur tablette
Un nouveau client nous a ouvert ses portes pour nous partager son retour d’expérience sur la digitalisation de son établissement. Depuis 2012, Verde Nero s’est fait une belle réputation avec son atelier de torréfaction et son coffee-shop, situé à Bordeaux en hyper...
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