par Baptiste CORSEAUX | Mar 25, 2022 | Menu sur tablette
A moins de 10 km du centre de Troyes se situe La Brasserie de l’Horloge, restaurant brasserie. Géré par Edith et Cyrille Micard, le restaurant propose une carte de qualité, traditionnelle et régionale. Une belle cuisine gastronomique élaborée à base de produits frais...
par Baptiste CORSEAUX | Mar 15, 2022 | Menu sur tablette
Une nouvelle réglementation à prendre en compte pour créer l’intérêt des clients 🥩….on vous dit tout ! L’information concernant l’origine des viandes en restauration évolue ! C’est une véritable opportunité pour les restaurateurs qui souhaitent mettre en avant une...
par Baptiste CORSEAUX | Mar 4, 2022 | Menu sur tablette
Découvrez l’interview d’Éric Ticana, chef Maître Sushi du restaurant Goma à Chessy, et les raisons pour lesquelles il a équipé son restaurant de menus sur tablette. Inauguré en 2019, ce restaurant japonais fusion propose une expérience haut de gamme à sa...
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