par Baptiste CORSEAUX | Sep 22, 2022 | Restaurant
Dans la restauration, la rentrée c’est LE moment décisif de l’année pour retrouver et chouchouter ses clients après une longue période d’absence. Il s’agit de se reconnecter à sa clientèle, de réaffirmer son identité et son engagement auprès d’elle. Bref, la rentrée...
par Baptiste CORSEAUX | Sep 19, 2022 | Room Directory digital
Comment dégager plus de revenus grâce à l’offre de restauration de son hôtel pour faire face à la hausse des charges sur l’énergie ou d’autres postes…? Comment gérer au mieux les stocks surtout en période de hausse tarifaire ? TastyCloud & ON, bureau de conseils...
par Baptiste CORSEAUX | Sep 12, 2022 | Menus QR code
L’afterwork, un créneau crucial pour les bars pour se démarquer et attirer plus de clients ! Mais comment en faire un moment incontournable et fidéliser la clientèle ? C’est l’un des nombreux constats post pandémie, les français recherchent frénétiquement tous...
par Baptiste CORSEAUX | Sep 5, 2022 | Menu sur tablette
Créée par Denise et Daniel Germain en 1978, cette entreprise familiale, dirigée aujourd’hui par leur fils Nicolas, compte une douzaine de salariés. La pâtisserie-chocolaterie Germain, c’est donc une institution en Bourgogne avec la boutique historique ouverte en 1978...
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