par Baptiste CORSEAUX | Déc 28, 2023 | Café/Bar
La cuisine latine est une explosion de saveurs et de traditions culinaires qui mérite d’être pleinement appréciée. Cependant, il arrive parfois que la richesse de cette cuisine puisse intimider les clients qui ne sont pas familiers avec les plats et les...
par Baptiste CORSEAUX | Déc 20, 2023 | Hospitalité
La Pâtisserie Dayou à Paris, connue pour ses délices sucrés de qualité, a récemment entrepris une révolution commerciale en introduisant une nouvelle façon pour ses clients de s’immerger dans son univers. Grâce à une interview exclusive, nous avons pu plonger...
par Baptiste CORSEAUX | Déc 15, 2023 | Menus QR code
Gérants de bar et barman, parce que les fêtes de fin d’année riment avec festivité et parfois excès, à la rentrée prenez soin de vos clients en leur proposant des cocktails sans alcool : les mocktails. Le Dry January a beaucoup contribué au développement des cartes...
par Baptiste CORSEAUX | Nov 28, 2023 | Menu sur tablette
Le restaurant idéal de nos jours ? Un restaurant “comme à la maison”. Un mélange entre cozy, confort et digital où saveurs, charme et modernité se juxtaposent pour créer une inoubliable expérience culinaire. Voici les 4 tendances qui vont mettre du piment dans votre...
par Baptiste CORSEAUX | Nov 27, 2023 | Menus QR code
Plus de 50 bars à chats se sont développés en France sur la dernière décennie. Bien que le concept séduit beaucoup les clients, côté exploitant, il faut plus qu’un chat pour réussir ! On vous emmène aujourd’hui au Café des Chats à Bastille. Lieu atypique par la nature...
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