par Baptiste CORSEAUX | Mai 24, 2021 | Click & Collect
Pouvez-vous me présenter votre établissement ? Le restaurant Vincenzo est une petite structure avec une salle d’une trentaine de places assises. Le restaurant se compose d‘une équipe de 4 collaborateurs au total (1 chef cuisinier, 2 livreurs et une personne qui...
par Baptiste CORSEAUX | Avr 30, 2021 | Click & Collect
Bonjour Monsieur Pakeerathan, pouvez-vous me présenter votre établissement ? Nous sommes un restaurant indien sur Strasbourg, ouvert depuis 2019. Nous sommes tombés sur une mauvaise période avec la crise du Covid qui nous a obligé à fermer 3/4 mois juste après...
par Baptiste CORSEAUX | Mar 19, 2021 | Click & Collect
En interrogant l’un des ses restaurants partenaires sur cette période si particulière, TastyCloud vous partage ici des leviers pour optimiser votre vente à emporter au travers d’actions de communication et de rendez-vous festifs. Désormais,...
par Baptiste CORSEAUX | Fév 17, 2021 | Click & Collect
Vous êtes en activité depuis longtemps, vous avez un projet d’ouverture d’un restaurant, vous vous êtes adapté à la crise sanitaire en développant de la vente à emporter… vous maîtrisez bien votre gestion, vos achats et votre cuisine, mais vous prenez le...
par Baptiste CORSEAUX | Fév 12, 2021 | Click & Collect
Le confinement dure mais il ne sera pas éternel…Ouf ! Même si la réouverture paraît lointaine, il est nécessaire de réfléchir dès maintenant à une stratégie pour la préparer au mieux. Vous vous en doutez, votre activité, votre clientèle, les normes sanitaires vont...
par Baptiste CORSEAUX | Déc 13, 2020 | Click & Collect
Da Ennio est un petit restaurant de 50 places assises spécialisé dans la pizza, situé au pied des Pyrénées à Lons. Chez Da Ennio on porte beaucoup d’attention à la qualité des produits proposés aux clients. Le sourcing se veut exigeant avec des produits en...
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