par Baptiste CORSEAUX | Mar 25, 2022 | Menu sur tablette
A moins de 10 km du centre de Troyes se situe La Brasserie de l’Horloge, restaurant brasserie. Géré par Edith et Cyrille Micard, le restaurant propose une carte de qualité, traditionnelle et régionale. Une belle cuisine gastronomique élaborée à base de produits frais...
par Baptiste CORSEAUX | Mar 15, 2022 | Menu sur tablette
Une nouvelle réglementation à prendre en compte pour créer l’intérêt des clients 🥩….on vous dit tout ! L’information concernant l’origine des viandes en restauration évolue ! C’est une véritable opportunité pour les restaurateurs qui souhaitent mettre en avant une...
par Baptiste CORSEAUX | Mar 4, 2022 | Menu sur tablette
Découvrez l’interview d’Éric Ticana, chef Maître Sushi du restaurant Goma à Chessy, et les raisons pour lesquelles il a équipé son restaurant de menus sur tablette. Inauguré en 2019, ce restaurant japonais fusion propose une expérience haut de gamme à sa...
par Baptiste CORSEAUX | Jan 28, 2022 | Menu sur tablette
1 français sur 4 avait commandé en 2021 un plat romantique pour roucouler à deux….Cette année encore, cet événement représentera sans aucun doute un pic de fréquentation dans votre restaurant, il n’est donc pas trop tôt pour préparer un plan d’action. TastyCloud et...
par Baptiste CORSEAUX | Jan 26, 2022 | Menu sur tablette
Découvrez l’interview de Monsieur Jean- Louis Gilbert Gérant de l’hôtel Ibis Châtellerault – Brasserie Chez Julien Idéalement situé au cœur du Poitou Charentes, à 15 minutes du Futuroscope, à 30 minutes de Poitiers, l’établissement Ibis Châtellerault –...
par Baptiste CORSEAUX | Mar 11, 2021 | Menu sur tablette
Bonjour Olivier, pouvez-vous nous présenter votre établissement ? Créées en 2015 par Emmanuel Ryon – Meilleur Ouvrier de France Glacier et Champion du Monde de Pâtisserie – et moi-même Olivier Ménard – Pâtissier –, Une Glace à Paris ce sont deux boutiques parisiennes...
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